为确保全院就餐师生身体健康和饮食安全，后勤处餐饮科严格按照疫情防控工作要求，认真做好新学期学生食堂供餐保障工作，为全院师生提供安全、放心的餐饮服务。
开学前，餐饮科要求所有餐厅严查炊管人员行程，查验健康码，所有自外省返陕人员必须提交核酸检测阴性报告，提早组织员工返岗。
返校后，餐饮科组织员工对食堂内外环境卫生进行彻底清扫和消杀，对设备设施及餐用具进行清洗、消毒；为从源头把握食安，餐饮科严格执行原料采购索证索票制度，确保无“三无”产品进入食堂。
为提高炊管人员食品责任意识，餐饮科于2月25日上午召开了全体炊管人员春季开学疫情防控及食品安全培训会，全面落实供餐准备工作，确保开学后供餐安全有序。
因前期准备工作和日常管理工作到位，在3月3日上午沣西新城市场监督管理局对我院学生食堂突击检查中，郭局长对我院学生食堂的食品安全管理工作非常满意，得到了高度的肯定，并要求沣西新城市场监督局的工作人员常来我院学习交流。
餐饮科将在学院和后勤处的领导下，持续做好餐饮保障服务工作，加强日常管理，提升食品安全管理水平。